Les Faits Papillon, la Newsletter mensuelle de notre partenaire CRISALID,revient sur le succès de cette jeune Enseigne qui a choisi les terminaux SANGO pour le déploiement de la plateforme de gestion et d’encaissement Phasis de l’Editeur.
La dernière édition de la lettre mensuelle de CRISALID fait le point sur les développements de l’Enseigne Day by Day, concept français dédié à 100 % à l’épicerie en vrac – et dont le premier magasin a ouvert en mai 2013, dans un petit local test de 30m2 à Meudon la Forêt !
L’Entreprise connait depuis une progression fulgurante, avec aujourd’hui plus de 34 points de vente en franchise – en France et à Bruxelles – et un objectif de 50 magasins d’ici fin 2018.
La vente en vrac est une valeur forte et montante : les clients se rendent dans les boutiques Day by Day avec leurs propres récipients qu’ils vont remplir sur place, en n’achetant que ce dont ils ont besoin, au poids (ou au litre…) et surtout au juste prix ; finis les emballages en surnombre, chers et peu recyclables et les déchets indésirables !
L’Enseigne propose 750 références, en bio et conventionnel, qui incluent épicerie traditionnelle mais aussi de nombreux produits d’hygiène et d’entretien, et même du dentifrice.
CRISALID s’est imposée dès le lancement de la Marque et a depuis équipé chaque point de vente de systèmes d’encaissement SANGO d’AURES intégrant le logiciel, l’ensemble étant connecté à une balance de pesée et un serveur central ; ceci afin de compiler les données et de pouvoir contrôler en permanence l’évolution du chiffre d’affaires des magasins tout en assurant la gestion des flux et des approvisionnements ainsi que les programmes de CRM et de fidélité clients ; sans oublier un autre défi de taille, l’automatisation de la tare variable, un impondérable de la vente en vrac que CRISALID a relevé avec brio.
L’Enseigne Day by Day, qui a fait de la couleur orange un élément fort de son identité de Marque, a bien entendu retenu des TPV SANGO dans ce même coloris, pour une harmonie visuelle totalement cohérente et aboutie.
