Outre-Rhin, les 23 établissements de l’Enseigne de Boulangerie-Pâtisserie de tradition VOOSEN modernisent leur parc informatique POS en déployant les TPV YUNO d’AURES.
Les établissements VOOSEN, dont le siège est basé à Pulheim en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, sont des boulangeries artisanales de tradition renommées en Allemagne.
Trois générations familiales ont réussi à faire évoluer la petite boutique des débuts en une Enseigne régionale très appréciée et très fréquentée.
En plus de la vente à emporter traditionnelle, les 23 points de vente et de service que compte VOOSEN proposent également des espaces restauration, café et salons de thé ; tous sont confortables, aménagés avec un grand souci du détail. L’Enseigne s’est implantée avec succès sur son secteur et se développe à un rythme soutenu.
Le Projet
Lors d’une migration informatique, le partenaire d’AURES – Kassensysteme MÜLLER – basé à Cologne, a préconisé le remplacement des anciens matériels de caisse par de nouveaux systèmes POS plus adaptés, plus modernes et plus puissants.
Il fallait pour VOOSEN des solutions nouvelle génération, performantes et fiables dans la durée.
Au niveau des écrans tactiles, la recommandation privilégiait l’installation de dalles capacitives, en remplacement des anciens écrans résistifs qui ne répondaient plus aux exigences des magasins de l’Enseigne. L’attention fut également portée sur la facilité de nettoyage des dalles de verre tactiles des TPV, qui devaient de préférence être très fines et sans rebord.
Le déploiement des TPV YUNO
Les magasins VOOSEN ont validé le côté élégant et universel du système POS YUNO du Groupe AURES, dans son format 16/9ème (écran de 15,6 pouces de diagonale).
Polyvalent, ce terminal point de vente possède en effet les qualités idéales pour faire face aux environnements exigeants des points de vente et service du type Food & Beverage et boulangerie.
L’Enseigne a particulièrement apprécié la fonction multitouch de l’écran à dalle capacitive projetée de YUNO, qui permet la reconnaissance tactile multiple, un atout majeur en période d’affluence.
Le fait que cet écran soit totalement résistant aux chocs et aux rayures est un autre point important pour les établissements du secteur Food Service.
Grâce à sa structure protectrice en aluminium, YUNO est également insensible aux projections de gras, aux miettes, à la poussière, aux éclaboussures et aux résidus alimentaires des cuisines.
Il peut se poser au mur ou sur un mât, grâce à son système de fixations VESA, comme ici chez VOOSEN (mât NOVUS), pour un gain d’espace optimisé sur le point de vente.
L’angle d’inclinaison du TPV, ajustable de 0 à 90° à partir de sa base, offre une grande souplesse au niveau des installations multiples souhaitées.
En outre, la conception fanless de YUNO favorise le maintien du niveau de refroidissement des processeurs, ce qui réduit la consommation d’énergie tout en évitant la surchauffe du matériel, pour un impact positif durable eu égard aux normes environnementales actuelles (réduction des émissions de CO2).
Enfin, le design moderne et l’ergonomie du système lui permettent de s’intégrer élégamment au nouveau style, à l’agencement et à la décoration revisitée des magasins de l’Enseigne de boulangerie ; toute la connectique de YUNO – par exemple – est invisible car dissimulée dans la base du terminal. Les hautes performances et la fiabilité de ce matériel sont un autre facteur clé dans la décision finale de l’Enseigne en faveur du constructeur AURES.
En plus du hardware, l’entreprise Kassensysteme MÜLLER a également installé la plateforme de gestion et d’encaissement BackShop Pro et le logiciel BackShop 2 de la société SAMUELSON.
Toutes les étapes du déploiement ont été réalisées avec succès dans l’ensemble des points de vente concernés – et ce en une seule journée – grâce à l’intervention et au professionnalisme de 8 équipes de spécialistes.
« Nous sommes extrêmement satisfaits de la qualité de notre coopération avec le partenaire Kassensysteme MÜLLER et avec les établissements VOOSEN » a déclaré Bernd GDANITZ, Channel Manager chez AURES GmbH. Notre partenariat est solide et durable car basé sur la confiance que nous nous portons mutuellement. Les fonctions innovantes et le design abouti des systèmes de gestion et d’encaissement AURES participent à la bonne image de marque de l’Enseigne VOOSEN, et ce dans l’ensemble de son réseau de boulangeries.»
Installés depuis un peu plus d’un an, les systèmes YUNO sont ultra fiables et fonctionnent en continu et sans heurt dans les 23 magasins de l’Enseigne.
